工業鹽的質量檢測和評價方法主要包括以下幾個方面：

 1. 外觀檢查：工業鹽的外觀檢查包括顏色、形狀、雜質等方面。可以采用目視檢查、放大鏡檢查、顯微鏡檢查等方式進行。

 2. 化學成分分析：工業鹽的化學成分分析包括主要成分、雜質含量等方面。可以采用化學分析方法，如滴定法、比色法、原子吸收光譜法等進行。

 3. 水分含量測定：工業鹽的水分含量測定是保證其質量的重要指標。可以采用干燥法、鹵素計法等方法進行。

 4. 雜質含量測定：工業鹽的雜質含量測定包括重金屬、放射性元素、有機物等方面。可以采用化學分析方法、光譜分析方法、放射性測量方法等進行。

 5. 其他測試：工業鹽的其他測試包括顆粒度分析、溶解度測定、熔點測定等方面。可以采用粒度分析儀、溶解度測定儀、熔點儀等設備進行。

總之，工業鹽的質量檢測和評價方法需要根據具體情況進行選擇和實施，并嚴格按照相關標準和規范進行。這些措施可以有效地保證工業鹽的質量和性能，提高其使用壽命和安全性。